ИК-4 УИС Ставрополья увеличен объем производства мяса птицы

Одним из направлений производственной деятельности ИК-4 является птицеводство. На территории промышленной зоны колонии несколько лет даже действует птицеводческий комплекс, на котором для внутрисистемных нужд выращивают цыплят бройлеров и кур-несушек. За истекший год на организованном учреждением производстве было выработано 824 тонны мяса птицы, большая часть которого была поставлена в другие территориальные органы ФСИН России. По сравнению с 2014 годом объем производства мяса птицы колонией вырос в 13 раз. 

- В ассортимент входят полуфабрикаты - тушки цыплят-бройлеров 1 сорта потрошеные замороженные и яйцо, - рассказывает заместитель начальника ИК-4 – начальник Центра трудовой адаптации осужденных майор внутренней службы Владимир Бобрышов. 

К слову, в птичнике на территории промышленной зоны учреждения содержится до 6 750 кур-несушек, в 2015 году они снесли более одного миллиона яиц, чем полностью обеспечили потребность в этом продукте осужденных, отбывающих наказание в исправительных учреждениях Ставропольского края. 

На птицеводческом комплексе, основная часть технологических процессов на котором автоматизирована, в качестве подсобных работников трудоустроены до 15 осужденных. Они прошли соответствующее обучение на рабочем месте и отвечают за кормление птицы, а также за загрузку и фасовку получаемой продукции, санитарное состояние комплекса. Помогает им в этом современное оборудование, которым оснащен птицеводческий комплекс. 

Разведением птицы занимаются также в ИК-3, ИК-7. Кроме того, в них выращивают уток и для внутрисистемных нужд производят тушки уток 1 сорта потрошеные охлажденные. 

Пресс-служба УФСИН России по Ставропольскому краю